1、习性：麦穗鱼是杂食性鱼类，全国各地普遍都有分布，喜栖息在静水或缓流水的浅水区，主要以浮游动物、水生昆虫等为食，生存温度范围0～41℃，最适生长温度16～32℃。
2、生长：麦穗鱼是小型鱼类，有一定的养殖价值和食用价值，生长速度较快，常见个体的体长5～7厘米、体重10～20克，最大个体的体长可达15厘米以上、体重可达50克以上。
3、繁殖：麦穗鱼只需1冬龄即达性成熟期，产卵期4～7月，条件适宜时一年可产两次卵，卵为沉性黏着卵，卵径约1.3毫米，雌鱼怀卵量约300～3000粒，产卵后雄鱼有护卵习性。
综上所述，麦穗鱼是鲤科麦穗鱼属小型淡水鱼类，俗称食蚊鱼、柳叶鱼等，个体虽小，但生长速度较快，当年鱼苗只需1冬龄即达性成熟期，产卵期4～7月，卵为沉性黏着卵，雌鱼怀卵量约300～3000粒，产卵后雄鱼有护卵习性。
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