一、鱼种论述
鳝是最常见的鱼类之一，别称鳝鱼、田鳝、长鱼等，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、合鳃鱼目、合鳃鱼科、黄鳝属的统称，除西北高原少数地区外全国各地均有分布，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，具有极高的食用价值和经济价值。
二、饵料配方
黄鳝是肉食性鱼类，用地笼捕黄鳝常用的饵料可分为三大类，其一是粉碎的禽畜内脏、蚯蚓、红虫、螺蚌肉等自然饵料，其二是钓鲫鱼、鲤鱼、黄颡鱼等鱼类用的浓腥型商品饵料或窝料，其三是用豆粉、麦麸、米糠、面粉等搭配虾粉、鱼粉、骨粉、蚯蚓粉等做成的自制饵料。
三、捕鱼技巧
1、时间：地笼捕黄鳝的最佳时间是春、夏、秋三季，气温偏低的冬季不适合放地笼，从一天来看放地笼的最佳时间是头天傍晚放、第二天早上收，原因是黄鳝喜欢在晚上觅食。
2、地点：地笼捕黄鳝要选好放笼位置，可以从三个方面来考量，其一是黄鳝喜欢在水草茂密水域活动，其二是黄鳝喜欢在静水或缓流水中活动，其三是水深一般不超过50厘米。
3、放笼：地笼的用法非常简单，只需装入诱饵放置在经常有黄鳝出没的地方即可，放地笼时要注意两点，其一是尽可能的将地笼放平并完全展开，其二是地笼两头要露出水面。
4、收笼：地笼放好后要等一段时间才能收笼，一般情况下建议头一天傍晚放，等第二天早上再收笼，原因是黄鳝是夜行性动物，白天潜伏在水底洞穴中，到了夜间才出洞觅食。
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